Service de traiteur clé en main

Nos installations mobiles sont idéales pour des événemenents corporatifsanniversaires, enterrements de vie de célibataire, fêtes prénatales, et bien plus.

 

Le service se fait sous forme de buffet à volonté de pizzas 12 pouces divisées en 6 tranches. Tout dépendant de l'emplacement, de l'espace disponible ainsi que du nombre d'invités, nous pouvons soit tout cuisiner sur place avec nos installations, soit tout cuisiner d'avance et ensuite réchauffer le tout pour le service à l'aide de nos fours portatifs. Nous fournissons assiettes, serviettes, et ustensiles (tous compostables).

 

Tout dépendant du nombre de personnes et du choix de menu, nos prix varient entre 30.00$ et 50.00$ par invité.

 

Un dépôt de 50% est requis pour la réservation.
Le dépôt n’est remboursable que si une annulation survient dix jours ou plus avant l'événement.
N'hésitez pas à nous joindre pour toutes questions.

 

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Service de traiteur clé en main
 

Livraison de pizzas à réchauffer
(minimum 10)

Vous préférez servir vous même les pizzas à vos convives? Il nous fera plaisir de vous les livrer cuites dans nos fours, puis refroidies et prêtes à servir en seulement 4 minutes à 500F dans votre propre four. C'est une de nos façons préférées de les déguster car elles deviennent d'autant plus croustillantes sans toutefois perdre de leur fraîcheur. Il est préférable de commander une semaine à l'avance, mais il se peut qu'on puisse vous accomoder à la dernière minute. Voici les pizzas disponibles pour livraison:


Marinara (végane) : sauce tomate maison, ail, origan, huile d’olive.

Margherita (végé) : sauce tomate maison, basilic, parmesan, mozzarella, huile d’olive.

Margherita au kimchi (végé) : Kimchi, mozzarella, fior di latte, coriandre, huile d'olive, parmesan.

Pepperoni : sauce tomate maison, basilic, mozzarella, huile d’olive, pepperoni, parmesan.

Saucisse: sauce tomate maison, basilic, saucisse miel et ail, mozzarella, huile d’olive, parmesan.

Toute garnie : sauce tomate maison, champignons, basilic, mozzarella, pepperoni, poivron vert, huile d'olive, parmesan.

Bravo brava!: Salsa brava (sauce espagnole épicée à base de paprika fumé, ail, oignon, huile d’olive et vinaigre de xérès), mozzarella, poblano, pepperoni ou saucisse (selon votre préférence).

Soupe à l’oignon (végé) : oignon caramélisé au vermouth, gruyère de grotte.

La torta di Maggie: pesto maison, mozzarella, fior di latte, noix de pin, parmigiano reggiano.

Andouille & fenouille: gratin de fenouil (fenouil, oignon, ail, crème, parmesan, gruyère), saucisse.

Champi (végé) : crème de Gorgonzola, champignons du jour, gousses d'ail rôti, noix de Grenoble, fromage suisse, romarin frais, huile de truffe, parmesan.

Palourdes: crème de safran (nectar de palourde, vin blanc, crème, ail, échalotte, parmesan, safran), mactres de stimpson et/ou palourdes de l’Atlantique, parmesan, flocons de piment, persil, jus de citron, huile d'olive.

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